Search Term Questions

As a blogger it is always interesting to see what search terms lead people to your blog. These terms are usually very logical and sometimes bizarre, but my favourites to see are when people actually put a question into the Google bar and end up on my site. Most of the times these questions will be answered in the post, but sometimes they are not. So I thought it would be fun to answer some of these questions which led people to my site.

How does no knead bread work?

No knead bread works by letting the yeast do the kneading for you. A wetter dough means the yeast can move more easily, kneading the bread for you. The extra liquid also means the bread will have big holes in it, caused by the steam. Check out this brilliant article by Serious Eats for an in depth investigation.

What is toast in dutch?

Alas we don't have a single word for toast. A slice of bread in Dutch is a 'boterham' and a piece of toast is a 'geroosterde boterham' or toasted slice of bread. Though to be fair we sometimes use toast as well. Just don't use the diminutive 'toastje' because that would get you a cracker, possibly topped with some cheese or other topping. 

How long to boil a dozen eggs for deviled eggs?

You want the yolk to be completely firm for deviled eggs. So put your eggs in a pan with cold water and put on the heat. Once the water is boiling the eggs will need about 9 minutes for deviled egg perfection.

Chocolatey or chocolaty?

See this bothered me as well. Oxford dictionary gives 'chocolatey' but notes 'chocolaty' is also acceptable. Mirriam Webster switches it by preferring 'chocolaty'. I've looked at the word for so long now it stopped making sense. I've heard people say their editors prefer chocolaty so I'll go with that for now. It does look a bit weird.

How do you spell szechuan?


How to test yeast for freshness.

Put your yeast into some warm milk or water with a little bit of sugar. If the yeast is active it will go frothy and bubbly within 15 minutes. 

How to serve poached pears?

If you are serving them as dessert, serve them warm and with their own syrup. Some cream, or even ice cream would be nice with it too. The Dutch poached pears I made can be served this way but if you leave out the extra sugar you can also serve them traditionally as a side dish with a hearty winter stew.

So this concludes my first Search Term Questions feature. Let me know if you like it because there are more questions where that came from.


  1. This comment has been removed by the author.

  2. Interesting post! One question...where is the article by Serious Eats about no knead bread? I don't see the link.

    1. Thanks for spotting that June! The link is fixed now.

  3. شركة نقل عفش بمكة
    عزيزي العميل لا يمكن أن تعرض نفسك إلى مشاكل نقل العفش من إهدار الوقت وأيضا الاستغلال من قبل العمالة العادية حيث أن مع شركة نقل عفش بمكة سوف يتم الحفاظ على كل المنقولات .
    شركة تنظيف خزانات بمكة
    حياة صحية وخالية من الجراثيم والأمراض هي شعارنا في شركة تنظيف خزانات بمكة ، نعلم جيدا أن المياه من مصادر الحياة ولا يمكن الاستغناء عنها حيث أنها تستخدم في جميع أشغالنا اليومية .
    شركة تنظيف بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف بالبخار بالطائف من الشركات المتخصصة في مجال التنظيف بكل أنواعه فمعنا لا يوجد أي تعب سوف يقع على ربات البيوت أو السيدات التي تعمل بدوام جزأي أو كلي في المنزل حيث أن الشركة توفر عمالة مدربة جيدا على أي نوع من عمليات التنظيف فلا داعي إلى تشغيل العمالة بدوام كامل ونحن نقع على بعد خطوة واحدة منك .
    افضل شركة تنظيف خزانات بمكة
    افضل شركة تنظيف خزانات بمكة هي الاختيار الأمثل في التخلص من رواسب الخزانات ، إذا كنت عزيزي العميل تشعر بأن طعم المياه من الصنبور غير جدية ويوجد بها أثار للمعادن وأيضا لها رائحة ولن غير طبيعي فأن الأفضل التواصل مع شركة تنظيف خزانات بمكة .
    شركة تنظيف بمكة
    وداعا لاستخدام الفرشاة والمواد الكاوية في تنظيف الأرضيات فمع شركة تنظيف بمكة سوف يتم التخلي عن جميع الطرق القديمة في عمليات التنظيف حيث أن الشركة تقوم بالاطلاع الدائم على احدث الطرق العالمية في عمليات التنظيف.

  4. شركة تنظيف بالبخار بجدة
    عندما ترغب في الحفاظ على المفروشات من التلف فأن أفضل اختيار هي شركة تنظيف بالبخار بجدة حيث أن الشركة تعمل على تنظيف الأرضيات من الأوساخ الملتصقة دون أن يتم التخلص من طبقة خفيفة من الأرضيات فقط البخار وحدة يعمل على إزالة الأوساخ بسهولة .
    - كل من يرغب في تنظيف الكنب مرة شهريا يمكن التواصل مع شركة تنظيف بالبخار بجدة .
    - نقوم أيضا بتنظيف الحوائط وتنظيف السجاد والموكيت بالبخار .

  5. من افضل واقوى الشركات التي تقدم خدمات مكافحة حشرات المنزل البق والصراصير والنمل والعته تلك التي تستخدم مبيدات آمنة وفعالة ومضمونة مثل شركه مكافحه البق بجده التي تتعامل في مكافحة الحشرات وتستخدم مبيدات آمنة ومضمونة كما هو الوضع او النظام في مثل شركه مكافحه البق التي تتعامل مع الحشرات في المنازل