4.12.13

Coconut Dulce de Leche Toffee





Easy and near effortless, apart from some top notch stirring, these chewy sweets are made from only three ingredients. A can of sweetened condensed milk, some coconut milk and a pinch of salt. The coconut and the pinch of salt dampen the sweetness for a more complex flavour. Perfect wrapped in parchment as a party gift over the holidays. There is no need for a candy thermometer because the colour of the dulce de leche will tell you everything you need to know.



Ingredients

  •  400 ml can of sweetened condensed milk
  • 200 ml coconut milk
  • 1 pinch of salt

Step 1

Add all the ingredients together in a heavy saucepan and mix together over a low heat. 


Step 2


The first ten minutes or so you are evaporating the extra fluid from the coconut milk. During this stage it is wise to stir  often but the real vigilance and constant stirring will begin once the texture becomes thicker like custard. 


Step 3


Once the mixture is so thick that you see the bottom of the pan while stirring you cannot leave the pan. The caramalisation and Maillard reactions are doing their thing now and you need to stir constantly to prevent the mixture from burning. Don't worry if there is some browning at the bottom of the pan, just make sure you constantly scrape and stir it through.



Step 4


Continue this until the mixture is very thick and a light caramel brown. You can test it by taking a little out of the pan, let it cool a bit and taste it. It should have that typical dulce de leche taste from the Maillard reaction and it should be a chewy texture. If it's not there yet keep on stirring it. 


Step 5


Spoon the mixture onto some parchment paper and pad it down with a spatula. Let it cool a little and fold it in halve to make a thicker layer. 


Step 6


Cut the toffee while still slightly warm into whatever shape you want. The toffee will harden while it cools but will regain its chewyness in your mouth. Store in an airtight container.









23 comments:

  1. Looks really delicious! I must try it this weekend.

    Cheers
    Nitya

    ReplyDelete
    Replies
    1. I am glad that I saw this post. It is informative blog for us and we need this type of blog thanks for share this blog, Keep posting such instructional blogs and I am looking forward for your future posts. Python Projects for Students Data analytics is the study of dissecting crude data so as to make decisions about that data. Data analytics advances and procedures are generally utilized in business ventures to empower associations to settle on progressively Python Training in Chennai educated business choices. In the present worldwide commercial center, it isn't sufficient to assemble data and do the math; you should realize how to apply that data to genuine situations such that will affect conduct. In the program you will initially gain proficiency with the specialized skills, including R and Python dialects most usually utilized in data analytics programming and usage; Python Training in Chennai at that point center around the commonsense application, in view of genuine business issues in a scope of industry segments, for example, wellbeing, promoting and account. Project Center in Chennai

      Delete
  2. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث

    ReplyDelete


  3. شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام

    ReplyDelete
  4. a pride for me to be able to discuss on a quality website because I just learned to make an article on
    cara menggugurkan hamil

    ReplyDelete
  5. A week ago, I had nothing to do and went to this site whole roulettes free and decided to take a risk. We only live once to play in a casino. And did not regret

    ReplyDelete
  6. وايضا فان اهالي جدة يحبون التعامل مع شركات تنظيف المنازل بجدة لأنهم محترفون في اعمال التنظيف &&&&&&&&
    ولأن اسعار شركات تنظيف المنازل بجدة مقبولة وفي متناول الكل واعمال شركه تنظيف شقق بجده مع الالتزام بجودة الأعمال ودقة المواعيد وتقديم خدمات جيدة ورائعة
    وننتقل الى اعمال تنظيف المجالس والكنب وتعقيم المنازل فان شركة تنظيف بالبخار بجدة هي الأفضل لأنها تعد شركة تنظيف موكيت بالبخار بجدة وايضا تعتبرشركة تنظيف سجاد بالبخار بجدة وكذلك تعتبر افضل شركه نظافه بالبخار بجده وتعد من اكبر وافضل شركة تنظيف كنب بالبخار تعد الأفضل دائما في عالم الغسيل بالبخار شركة غسيل كنب بالبخار بجدة الأفضل في عالم الغسيل والتنظيف بالبخار

    ReplyDelete
  7. سواء كان منزل جديد او منزل ساكن كما في شركات نظافة منازل بالطائف معتمدة ولديها خبرة كبيرة في التنظيف الشامل
    ************************************
    ولا نهمل مسألة التنظيف بالبخار في الطائف فنحن نعد شركة تنظيف موكيت بالطائف نعتمد على غسيل الكنب والمجالس والستائر في نفس الموقع تحت مسمى شركة تنظيف مجالس بالطائف لتنظيف وتعقيم المنزل من الأوساخ والجراثيم وكل ذلك يتم عن طريق شركة تنظيف الفرش بالطائف وقد اهتممنا بمسألة نقل العفش من مكان لآخر في الطائف وداخل مدينة الطائف مثل شركة نقل عفش بالطائف متخصصة في شركات نقل اثاث بالطائف مع الفك والتركيب والتغليف بالضمان

    ReplyDelete
  8. مهم وضروري وبالاخص في المناسبات وجود شركات تنظيف بالبخار بمكة لعمل غسيل وتنظيف للكنب والمجلس والموكيت والستائر فلا تنسى الاتصال على شركة تنظيف كنب بالبخار بمكة لإزالة البقع والأوساخ من الكنب لأنه اكثر الأماكن عرضة للأوساخ والبقع
    ولا ننسى تنظيف المنزل بعد اعمال التشطيب والدهانات من خلال ارخص شركة تنظيف بمكه ولأننا نعتبر انفسنا وشركتنا افضل شركة نظافة بمكة فلا بد من التواصل معنا بخصوص تنظيف الأرضيات بعد الدهانات وعمل تنظيف شامل للشقة او المنزل من خلال شركه تنظيف بمكه المكرمه لعمل ما يلزم من تنظيف وتلميع للمنزل قبل نقل العفش اليه فانت لو تحتاج الى شركه نقل عفش بمكه المكرمه فانت في المكان الصحيح ومهما بحثت فلن تجد شركات نقل عفش بمكة افضل من شركة آدم لأن شركتنا تعتبر افضل شركه نقل عفش بمكة وفي نفس الوقت

    ReplyDelete
  9. شرکت تلکا هاست پیشرو در میزبانی انواع وب سایت و هم چنین دارای انواع خرید هاست ارزان با کنترل پنل سی پنل میباشد.حتما از سایت ما دیدن کنید و از قیمت های مناسب برای انواع سرویس های وب و ثبت انواع دامنه شگفت زده شوید.

    ReplyDelete
  10. This article is enlightening lastly I got what I needed. Thanks much for this sort of data and keep it up. Audit firm in Delhi

    ReplyDelete
  11. 1. تكليف تركيب الحجر أيضاً تختلف من شركة الى أخرى، فتركيب واجهة منازل صغيرة تختلف في السعر عن تكاليف تركيب حجارة لفيلا، وعنها لشركة.
    كما يختلف سعر الحجر باختلاف مصدره مصدر الحجر عامل من عوامل تحديد نوعية ومتانته وكذلك سعره. حجر هاشمي
    2.
    3. كما أن مسافة النقل أيضاً تحدد السعر فنقله إلى مكان قريب يختلف في السعر عن نقله إلي مكان قريب.
    4. كما يختلف السعر من شركة تركيب وديكورات إلي شركة تركيب وديكورات أخرى.
    5. كثير من أصحاب الفلل يفضلون حجر هاشمي أبيض ازازي لعمل واجهات الفيلات لتبدو في شكل متألق ورائع.
    6. تلك الأحجار تضيف على المكان الفخامة والتميز، فلكل من يبحث عن التغير والتميز والقوة والصلابة التي تتحمل لسنين طويلة دون أن تتأثر.
    7. فإن حجر هاشمي ازازي هو الحل الأمثل والاختيار الأفضل.
    8. فكلا منا عندما يفكر في بناء فيلا يكون كل تركيزه منصب على الشكل الخارجي والتصميم الذي يخطف الأنظار عند النظر إليه.
    9. لذلك فإن حجر هاشمي ابيض ازازي هو الاختيار الأفضل لكل من يبحث عن نظرة مختلفة عن الجميع.
    ليس فقط واجهات الفيلات وأنما أيضا يستخدم في واجهات الشركات والقصور والمستشفيات والمؤسسات وكذلك دور العبادة. واجهات حجر ابيض ازازي
    10.
    كل ذلك يمكنك استخدام تلك الأحجار كواجهة لها لتضيف على المكان الشكل الإبداعي الذي تسموا إليه

    ReplyDelete
  12. كيفية تحديد اسعار الحجر الهاشمي في مصر 2020 من شركة الثقه للمقاولات والديكور للتواصل 01063109899 يجب عليك قبل معرفة اسعار الحجر الهاشمى 2020 فى مصر التعرف على انواع الحجر الطبيعي الذي يستخدم في تشطيب واجهات المنازل و البيوت والعمارات والفلل والقصور، ويعتبر الحجر الطبيعي هو الأكثر انتشارا في مصر وذلك لما له من مميزات مختلفة ومتعددة. اسعار الحجر الهاشمى فى مصر قد تكون اسعار الحجر الهاشمى غير مستقرة ومن الصعب تحديدها، وذلك لأن السعر يتحدد وفقا لأحوال الاستقرار فى البلد،ةخيث يتاثر بعدة عوامل منها ارتفاع سعر الماء والكهرباء والسولار، وقد يكون هناك فرز اول وفرز ثاني، وكذلك نوع الحجر الهاشمى الذي ترغب في تركيبه، كما ايضا نوع الخامات التي يختارها العميل. انواع الحجر الهاشمى يوجد في مصر مجموعة من الحجر الهاشمى، والذي من خلاله يتم تصميم واجهات المنازل والفلل، ولعل من أكثر الأنواع طلبا في مصر: • حجر هاشمى هيصم. • حجر هاشمى كريمى. • حجر هاشمى راس. • حجر هاشمى أبيض. • حجر هاشمى 80. احدث اشكال الحجر الهاشمي في مصر يوجد اشكال كثيرة ومتنوعة من الحجر الهاشمى كما أنه له طرق معينة في التركيب، حيث يفضل الكثير تركيبه وذلك بسبب صلابته وتحمله لعوامل الطقس المختلفة والماء والرطوبة، كما أنه سهل التنظيف، ويجب على كل عميل أن يختار احدث الاشكال التي تتناسب معه. شركة تركيب الحجر الهاشمى فى مصر 2020 قد يبحث العملاء عن شركة تركيب الحجر الهاشمى فى مصر، وذلك لأنه ليست لديه معرفة بأنواع الحجر الهاشمى سواء الفرز من النوع الأول أو الفرز من النوع الثانى، حيث تقدم الشركة جميع خدمات توريد وتركيب الحجر الهاشمى كذلك جميع انواع الاحجار الطبيعية في مصر وذلك بأقل الاسعار وباعلى جودة، كما يتم تركيب الحجر الهاشمى من خلال فريق عمل متميز حيث يمتلك الكفاءة والخبرة في تركيب الحجر الهاشمى، كما أن الشركة لها قدرة كبيرة على تنفيذ أفضل الوجهات وذلك بأسعار في متناول جميع العملاء في مصر. اسعار توريد وتركيب الحجر الهاشمى في مصر قد يتم تحديد اسعار الحجر الهاشمى 2020 على: • الديكورات. • مكان العمل. • تحديد الخامات. حيث يتم تحديد نوع الخامات المستخدمة فى التشطيب، وكذلك مكان العمل لأنه من العوامل المهمة حيث يتم تحديد السعر على أساس سيارات النقل حيث أن النقل له دور كبير في ارتفاع الاسعار، أما بالنسبة للديكورات تقوم الشركة التي تتعامل معها بتوفير مجموعة متميزة من الديكورات الفخمة
    واجهات حجر هاشمي

    واجهات حجر هاشمي هيصم

    حجر هاشمي هيصم
    واجهات منازل حجر ابيض ازازي

    ReplyDelete
  13. Quotesmystatus is the best website for quotes & status about love, success, funny, happy, sad, romantic and motivational etc. that will be downloaded quotes images and shared easily from our website. The best quote collection of inspiring, motivational quotes and funny memes about love, life, friendship, change and heartbreak for me and there is many quotes to share your partner and friends or family, Quotes, Love Quotes, Life Quotes, Vitamin B12 Sources in Hindi, Aloe Vera Ke Fayde In Hindi

    ReplyDelete
  14. cool, please guidance so that I can create a blog like yours cara menggugurkan kandungan

    ReplyDelete